На Україні ковалі здавна виготовляли основні види знарядь праці, домашнього начиння, кованої зброї й інструментів, які не перетерпіли суттєвих змін, застосовуються в сучасному побуті й техніці. З розквітом Київської Русі ковалі починають спеціалізуватися на виготовленні якихось одних або кількох споріднених по технології чи призначенню предметів і назвали їх по тем предметам, які вони робили. Найбільш поширеними були наступні фахівці.

Ковалі серповики-косники виготовляли коси, серпи й інші подібні вироби.

Ковалі - секирники виготовляли різні сокири, тесла, долота, мотики, лемехи, сошники, чересла, струганки й ін.

Ковалі - ножовники виготовляли ножі, ножиці, коси, серпи й т.п..

Ковалі - інструментальники виготовляли напилки, зубила, різці по дереву й металу, борідки, штампи, пуансони й матриці, карбівки, пінцети, стамески, свердла, пилки й т.п..

Ковалі - зброярі виготовляли мечі, шаблі, кинджали, клинки й іншу холодну зброю. Дуже часто вони самі й прикрашали свої вироби вигадливими візерунками.

Ковалі - бронники робили кольчуги, брамниці й інш ковані обладунки для воїна.

Ковалі - щитники виготовляли ковані щити для воїнів. Вони мали вміння обробляти дерево, шкіру й кольорові метали.

Ковалі - стрільники спеціалізувалися на виготовленні тільки стріл, тому що їх було не 18 типів, а масовість продукції вимагала особливої технології - застосування підкладних штампів.

Ковалі - гвіздники спеціалізувалися на виготовленні цвяхів, заклепок і кріпильних скоб.

Ковалі - удники робили рибальські снасті - гачки, остроги, блешні, багри, гарпуни й т.п..

Ковалі - крамарі й колечники виготовляли пряжі, браслети, бляхи, поясні набори, ланцюжки, підвіски, накладки, обкуття, петлі на скриньки, прикраси для збруї коней і інший подібний інвентар та прикраси.

Ковалі - уздники виготовляли залізні приладдя кінської збруї - вудила, стремена, підкови, путо, шпори, прикраси збруї й т.п..

Ковалі по виготовленню ваг робили безміни й коромислові ваги.

Ковалі - замочники виготовляли висячі й урізні ковані замки.

Однак у містах все-таки самою численною групою залишалися ковалі - універсали, на долю яких припадали ковані вироби близько 70 видів .

У селах же працювали винятково ковалі-універсали. Вони робили лемехи для плугів, сошники для сіх, коси, серпи, сокири, лопати, вила, мотики, долота, стамески, тази, цебра, миски, обручі для дерев'яних бочок і відер, душки для цебер, різні інструменти, у загальному всі вироби із заліза й інших металів.

Джерело:
КУЗНИЦА В СОВРЕМЕННОМ ХОЗЯЙСТВЕ. Шмаков В. Г.